Messer

Messer

Vom profanen Werkzeug über einen nützlichen Alltagsgegenstand bis hin zum fast fetischhaft verehrten Kultobjekt. Das Messer begleitet seit Jahrtausenden die Menschen. Ich zähle mich nicht...
Vom profanen Werkzeug über einen nützlichen Alltagsgegenstand bis hin zum fast fetischhaft verehrten Kultobjekt. Das Messer begleitet seit Jahrtausenden die Menschen. Ich zähle mich nicht zum Messer-Fetisch-Lager, bin aber doch interessiert genug um ein paar kleine Unterschiede zu erkennen - und zu würdigen. Fangen wir beim Negativen an, bei Messereigenschaften, die ich nicht leiden kann. Die Verkörperung des anti-idealen Schneidwerkzeugs ist stumpf und wackelig. Ich bin der festen Überzeugung, dass sich mehr Menschen aufgrund stumpfer Messer in die Finger schneiden als aufgrund zu scharfer. Wir alle kennen den bewährten Grundsatz "Wende keine Gewalt an, nimm einen größeren Hammer." Oder eben...
Kreatives

Kreatives

Eine kreative Schöpfung muss nicht gleich Kunst sein. Umgekehrt würde ich wohl fordern in jedem Kunstwerk ein Quäntchen Kreativität zu finden. Ich hab mal im...
Eine kreative Schöpfung muss nicht gleich Kunst sein. Umgekehrt würde ich wohl fordern in jedem Kunstwerk ein Quäntchen Kreativität zu finden. Ich hab mal im Fundus des eigenen Klans gestöbert, was es da so an Selbsthervorgebrachtem gibt. Beginnen wir mal beim guten alten Bild mit einem geradezu klassischen Thema: Katzen. Da hat die Tochter des Hauses einiges zu bieten. Cats, XLK 2018 Cat's Castle, XLK 2019 I'm not a Cat, XLK 2019 Aber auch zum Thema Architektur hat das Archiv etwas zu bieten. Wer genau hinschaut, erkennt, welches Bild von einem erwachsenen Familienmitglied stammt. Hommage an James Rizzi, ? 2020...
Guglhupf oder Gugelhupf? Öl oder Butter?

Guglhupf oder Gugelhupf? Öl oder Butter?

Der klassische Gugelhupf wird mit Öl als Fettkomponente im Teig zubereitet und natürlich mit e vor dem l geschrieben. Puh, das ging ja schnell mit...
Der klassische Gugelhupf wird mit Öl als Fettkomponente im Teig zubereitet und natürlich mit e vor dem l geschrieben. Puh, das ging ja schnell mit dem Richtigstellen. Jetzt hab wir es hinter uns. Warum dann die ganze Aufruhr? Weil ich aus nicht näher erklärbaren Gründen immer versucht bin, besagtes e entfallen zu lassen und weil ich Butter deutlich lieber habe als Öl. (Übrigens auch lieber als öl.) Wenn an einem Fleck gleich zwei Abweichungen von der Norm sich treffen, dann erregt das Aufmerksamkeit bei mir. Was ist da los? Ein Hinweis auf Außerirdische? Die Freimaurer? Nein, hier liegt die Sache...
Smart Home – Do it Yourself

Smart Home – Do it Yourself

Das gibt es ja schon alles! Der informierte Häuslbauer und Renovierer kennt sie alle: KNX, Loxone, TELENOT (warum nennt man eine Firma so???), Rademacher HomePilot,...
Das gibt es ja schon alles! Der informierte Häuslbauer und Renovierer kennt sie alle: KNX, Loxone, TELENOT (warum nennt man eine Firma so???), Rademacher HomePilot, Home&Smart (+1 für den aussagekräftigen Namen), sogar ELV mischt mit. Und noch viele, viele andere. Dann gibt es noch die Datenkraken à la Google Alexa, die man natürlich auch ans Haus bzw. dessen Technik andocken kann. Und unendlich viele kleinere Systeme, die sich um spezielle Bereiche kümmern: Rollläden mit Eigenleben, wasser- und windscheue Markisen, Garagentore, die mit Autos reden, Kühlschränke, die einkaufen gehen (hoffentlich immun gegen Bulimie), you name it. Wie so oft in unserer...
Wir gehen alle unsren Weg

Wir gehen alle unsren Weg

Heute gibt es Gedanken zur Endlichkeit und Vergänglichkeit. Anlass? Kein besonderer. Braucht es auch nicht, das Thema ist ja ohnehin immer unter uns. Jeder von...
Heute gibt es Gedanken zur Endlichkeit und Vergänglichkeit. Anlass? Kein besonderer. Braucht es auch nicht, das Thema ist ja ohnehin immer unter uns. Jeder von uns, auch die ganz Kleinen, haben schon gelernt, wie es sich anfühlt etwas zu verlieren, das man gern hat. Etwas, das angenehm ist oder eben war. Die meisten unter uns müssen zum Glück etwas älter werden um zu verspüren, wie es sich anfühlt, wenn man nicht etwas sondern jemanden verliert. Abgesehen vom ganz subjektiven, persönlichen Schmerz - was steckt dahinter, kann man da etwas verstehen oder ist das einfach nur "Gefühlssache"? Meine Sichtweise: Nicht alles...
Patent Nonsense

Patent Nonsense

I found an old blog article in an archive folder of my hard drive. Although I wrote it in August 2011, it seems still valid...
I found an old blog article in an archive folder of my hard drive. Although I wrote it in August 2011, it seems still valid to me. Read yourself: If you have an electronic calculator at hand please turn it around and have a closer look at its back side. Chances are good that you find beside the producer's name and model a list of say 6 to 10 US patents listed. Electronic pocket calculators are in widespread use for more than 50 years. The typical function didn't change much over this time. So, what could be patented in this...
Speck in der Wanne

Speck in der Wanne

Erinnern Sie sich an die Szene aus Dostojevskij's Idiot, wenn die zu Femme Fatale eingeladenen Gäste irgendeine peinliche Geschichte aus ihrem Leben erzählen sollen? Ein Ereignis,...
Erinnern Sie sich an die Szene aus Dostojevskij's Idiot, wenn die zu Femme Fatale eingeladenen Gäste irgendeine peinliche Geschichte aus ihrem Leben erzählen sollen? Ein Ereignis, von dem noch keiner weiß? Etwas, wofür man sich schämt? Jeder hat wohl so eine Geschichte und ich werde die meinige heute lüften. Bis jetzt weiß nur meine Schwester davon... Meine große Leidenschaft in der Kindheit war Lesen. Dabei aß ich oft nebenbei. Eines Tages kam mir die Idee, Lesen mit Baden zu kombinieren. Volldekadenz. In unserem Badezimmer gab es ein Brett, das man quer über die Badewanne legen konnte um Sachen darauf abzustellen. Obwohl nicht...
Счастливый человек

Счастливый человек

Первый день весны.  Дочка посапывает в коляске- заснула на пути к игровому центру , в который мечтала пойти весь день, а я иду пешком через...
Первый день весны.  Дочка посапывает в коляске- заснула на пути к игровому центру , в который мечтала пойти весь день, а я иду пешком через парк к станции метро Новый Дунай. Я беру кофе в Starbucks Coffee и тут же выхожу на свежий воздух. Зима распрощалась с Веной еще неделю назад. Сегодня по-весеннему тепло. Стайка лебедей пролетает надо мной. Вы когда- нибудь слышали, как они летят? Звук неповторимый. Народ проснулся от зимней спячки, высыпал на берег Дуная. Птицы взлетают и садятся на воду, ошалев от теплой весенней температуры. Инвалиды в колясках, зажмурившись, наслаждаются лучами солнца. Мамы с малышами, приодетые, по-...
Zimtschnecken

Zimtschnecken

Die Idee Zimtschnecken zu backen entstand nachdem wir uns mit unserer Tochter Pettersson und Findus angesehen hatten. Zutaten-Check: Mehl - Milch - Germ - Zimt...
Die Idee Zimtschnecken zu backen entstand nachdem wir uns mit unserer Tochter Pettersson und Findus angesehen hatten. Zutaten-Check: Mehl - Milch - Germ - Zimt - Butter - Kristallzucker - Puderzucker - Vanille Ausrüstung: Ofen mit Blech - Rührschüssel - Teigroller - Pinsel Teig 500 g Mehl 250 ml warme Milch75 g Butter25 g Germ70 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz Für den Teig 75 g Butter vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen (oder schnell schmelzen und hinterher die Mikrowelle innen reinigen - hin und wieder muss das eh sein) 1/4 l Milch dazu, alles lauwarm temperieren. Wirklich lauwarm, nicht heiß,...
Topfennockerl

Topfennockerl

Eine Hauptspeise, die normalerweise durch Marmelade, Fruchtmus oder Sirup einen süßen Touch bekommt. Grundsätzlich spricht aber nichts dagegen, Topfennockerl auch mal mit einer pikanten Sauce...
Eine Hauptspeise, die normalerweise durch Marmelade, Fruchtmus oder Sirup einen süßen Touch bekommt. Grundsätzlich spricht aber nichts dagegen, Topfennockerl auch mal mit einer pikanten Sauce zu versuchen. Be bold, be brave. Zutaten-Check: Topfen - Mehl - Brösel - Eier - Butter - "fruchtiges oder süßes Zeug" - Grieß Ausrüstung: großer Topf, Pfanne, Schaumlöffel hilfreich Schwierigkeit: Simpel, gut für Kochen-mit-Kindern geeignet How To Den Topf mit Wasser halb füllen und ähnlich einem Nudelkochwasser salzen - keine Angst, auch wenn die Nockerl schlussendlich mit süßem Zeug genossen werden sollen, muss das Kochwasser ausreichend salzig sein. Da wir ja wissen, dass ein beobachteter...